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ACO Lipocido-P, principe de fonctionnement

Le séparateur de graisses


Dispositif placé à la sortie des eaux usées des restaurants, cantines et laboratoires alimentaires, prévu pour piéger les graisses et éviter qu’elles ne bouchent les canalisations. La fabrication est soumise aux normes EN 1825 1 et 2. Il est composé d'une cuve à double compartiment : le premier compartiment est un débourbeur, le second est appelé séparateur.


Le séparateur de graisses et fécules


Dispositif nécessaire lorsqu’il y a une machine à éplucher les légumes. L’appareil aura alors une deuxième entrée pour les fécules et une buse de pulvérisation en laiton. Un évent est prévu en aval de l’appareil. Il faut le raccorder en DN 100 le plus haut possible, et le coiffer d’un dispositif empêchant l’intrusion d’animaux.